京都時代劇愛好会 | |||||
鍋にお湯を沸かします。 まずは、肉を切ります。 胸肉の塊を買ったから切らないとでかすぎます。 次に大根 ジャガイモを切ります。 時間はありますから大根も皮をむきます。 人参は、皮だけ向いてキープ そろそろお湯が沸いてきたので、ダシを投入 顆粒を溶けるのをまちます。 つぎに、野菜ミックス 大根 ジャガイモ を投入 人参は、皮むき機で削り薄皮状態にして投入 次に玉子を投入 煮立った所で味見してダシ醤油を足します。 適当に煮込んだら完成です。
by tm1963
| 2016-04-13 19:25
| とりとめもなく
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